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Corso base di cake design a Bolzano

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COS’E’ PER NOI IL CAKE DESIGN

Questo corso è rivolto a tutte quelle persone che vogliono imparare a preparare torte da sogno. Sarai in grado di preparare bellissime torte, dando sfogo alla tua creatività e slancio ideativo alla tua passione per i dolci.

L' obiettivo sarà unire la bontà delle tue torte con la bellezza del cake design, imparare a creare quindi anche torte belle da vedere e non solo buone da mangiare, rendendo speciale ogni occasione.

La preparazione di torte non sarà mai stata così divertente e deliziosa come con i nostri docenti: imparerai i trucchi segreti per rendere le tue torte e dolci fatti in casa qualcosa di unico e irripetibile.

Ci piace pensare che la cucina sia uno dei migliori momenti per dare vita alla tua fantasia. Dai uno slancio al tuo estro artistico e diventa cake designer.

IL NOSTRO OBIETTIVO, STEP BY STEP

Una giornata full immersion davvero intensa. Verranno trattate le diverse tecniche di decorazione e copertura delle torte e le diverse tipologie di prodotti, per poi mettere in pratica subito ciò che si è appreso. Quello che vogliamo trasmetterti è la nostra passione e competenza nell’ambito del design di torte. Ti sarà mostrata la preparazione di una fantastica torta, che a fine corso sarai in grado di riproporre ai tuoi compagni e sulla tua tavola, deliziando grandi e piccini.

Cucinare è arte. Diventa anche tu un artista e concediti al gusto del piacere.


INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:

Tutto il materiale necessario alla realizzazione della torta su base in polistirolo ti verrà fornito da noi, basta aggiungere la tua passione.

Avrai a fine corso, oltre alla propria torta decorata, un attestato di partecipazione.

Ylenia Ionta

Ylenia Ionta

Passione, Design e dolcezza.

La creatività, l’amore per le arti manuali, la cura dei dettagli e l’inventiva sono tra i fattori determinanti per l’avvio di un’attività nata quasi per caso. Il suo cammino nel mondo del cake design nasce come tutte le vere passioni, dalla curiosità verso questo mondo. Grazie al suo background in Scienze dell’Alimentazione, Ylenia comincia a tradurre testi stranieri dei maestri di quest’arte. Il successo riscosso dai suoi primi lavori, stimola ulteriori studi ed approfondimenti della cultura degli alimenti, degli impasti e delle creme base, ma anche di cotture e tecniche dolciarie. Dopo varie collaborazioni con pasticcerie locali, prosegue e perfeziona la sua formazione nel settore e nel Settembre del 2012 avvia il progetto “SweetArt” , uno store dove è possibile trovare tutto ciò che serve per fare torte bellissime e dove insegna con passione e dedizione la sua particolarissima dolcissima arte. Oggi Ylenia è un’istituzione nel suo settore, collabora con giornali nazionali, partecipa a fiere ed i suoi corsi sono richiestissimi.

SEDE DI BOLZANO

Viale Druso 20, 39100 Bolzano (BZ) percorso