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Daniela Guiducci

Daniela Guiducci

Amore e competenza per il mondo del gusto e del vino.

Laureata in Viticoltura ed Enologia presso la Facoltà di Agraria di Milano si è specializzata in Spumantistica. Da sempre ama stare in mezzo alla gente e trasmettere le sue competenze in ambito vitienologico ed enogastronomico. Si occupa con competenza e entusiasmo di formazione scolastica e aziendale in ambito vitienologico ed enogastronomico. Docente e assaggiatore tecnico ONAV ha competenze specifiche nella degustazione e sui principi di analisi sensoriale, grazie ad una preparazione interdisciplinare sui principi biologici e tecnologici. Ha collaborato in qualità di coordinatrice di redazione al periodico Sapori&Salute, rivista tecnica sull’agroalimentare con rubriche sul vino, l’olio, la salute e l’alimentazione umana. Attualmente collabora con il CAPAC – Politecnico del Commercio di Milano – nella formazione di Addetti di Sala e Tecnici Vino.

i corsi tenuti da Daniela Guiducci

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Lezioni private di degustazione vino

Corso tenuto a Varese (VA)

Corso intermedio di DEGUSTAZIONE VINO

Corso tenuto a Novara (NO)

Corso base di degustazione vino

Corso tenuto a Novara (NO)