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Ylenia Ionta

Ylenia Ionta

Passione, Design e dolcezza.

La creatività, l’amore per le arti manuali, la cura dei dettagli e l’inventiva sono tra i fattori determinanti per l’avvio di un’attività nata quasi per caso. Il suo cammino nel mondo del cake design nasce come tutte le vere passioni, dalla curiosità verso questo mondo. Grazie al suo background in Scienze dell’Alimentazione, Ylenia comincia a tradurre testi stranieri dei maestri di quest’arte. Il successo riscosso dai suoi primi lavori, stimola ulteriori studi ed approfondimenti della cultura degli alimenti, degli impasti e delle creme base, ma anche di cotture e tecniche dolciarie. Dopo varie collaborazioni con pasticcerie locali, prosegue e perfeziona la sua formazione nel settore e nel Settembre del 2012 avvia il progetto “SweetArt” , uno store dove è possibile trovare tutto ciò che serve per fare torte bellissime e dove insegna con passione e dedizione la sua particolarissima dolcissima arte. Oggi Ylenia è un’istituzione nel suo settore, collabora con giornali nazionali, partecipa a fiere ed i suoi corsi sono richiestissimi.

i corsi tenuti da Ylenia Ionta

clicca un corso per avere maggiori dettagli

Corso di cake design: FIORI di ZUCCHERO

Corso tenuto a Trento (TN)

Corso base di cake design

Corso tenuto a Bolzano (BZ)

Lezioni private di cake design

Corso tenuto a Trento (TN)