Lo SPUMANTE: FESTE e non solo

Lo SPUMANTE: FESTE e non solo

Pochi vini sono ammantati di una ritualità e di un edonismo che va molto oltre il piacere del gusto, quanto lo SPUMANTE. Al solo pensiero dell’apertura di una bottiglia di questo vino è infatti connaturata la sensazione di un momento speciale e memorabile, e la...
Il fascino della CUCINA INDIANA

Il fascino della CUCINA INDIANA

Spezie, curry, tandoori: Il fascino della CUCINA INDIANA che evoca sensazioni e colori dell’Asia, aromi ambrati e tradizioni misteriose e antiche. L’india, dopo la Cina, è il secondo paese più popolato al mondo: la sua estensione è pari a quasi dodici volte quella...
Vini e Verdure

Vini e Verdure

Vini e verdure, un sodalizio antico. Con questo articolo cercheremo di dare qualche semplice indicazione riflettendo attorno al tema delle possibilità di abbinamento, in particolare uno specifico e anche abbastanza insolito tra cibi: l’abbinamento tra vino e verdure....
Birra: Degustarla o Autoprodurla? Entrambe!

Birra: Degustarla o Autoprodurla? Entrambe!

Se da sempre l’Italia si è contraddistinta per i suoi vini, oggi aggiunge alle sue eccellenze anche le birre. Grande protagonista, all’ora dell’aperitivo come anche a tavola, la BIRRA ARTIGIANALE, che da qualche tempo spopola letteralmente come alternativa al classico...
TimeLab e l’ARTE DEL PANE

TimeLab e l’ARTE DEL PANE

TimeLab e l’ARTE DEL PANE. La lavorazione della farina e della pasta di pane ha portato nei secoli allo sviluppo di miriadi di prodotti culinari tra i più famosi e importanti e ha origine fin dall’alba dei tempi. La preparazione di questo meraviglioso impasto, che i...
Cake Design e Pasticceria con TimeLab

Cake Design e Pasticceria con TimeLab

Vi siete fatte prendere anche voi dall’affascinante e dolcissimo mondo del CAKE DESIGN? Un arte che ha sempre più appassionati in tutto il mondo e che non smette mai di stupire. Torte sempre più complesse, decorazioni da favola, torte indimenticabili. Direttamente...