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Studio Atlas Business

Corso di cake design: FIORI di ZUCCHERO

SPECIFICHE DEL CORSO:

Il corso si terrà di MATTINO per venire incontro alle tue esigenze: che tu sia una casalinga, un negoziante o uno studente, o che tu voglia valorizzare le prime ore della tua giornata.

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COS’E’ PER NOI UN CORSO SUI FIORI DI ZUCCHERO

Questo corso di Cake Design sui Fiori è stato pensato per te che hai sempre voglia di migliorare. Ti permetterà di realizzare realistiche riproduzioni di fiori bellissimi che sembrano di porcellana da utilizzare per abbellire qualsiasi tipo di torta. Il corso di cake design sui fiori ti darà tutte le tecniche base per la realizzazione, manuale e non, di petali e foglie di ogni genere. La docente infatti ti porterà in un mondo magnifico e perfetto dove con la sua grande maestria e dolcezza ti insegnerà a realizzare con pochi piccoli strumenti di utilizzo quotidiano creazioni perfette aprendoti le porte del mondo dei fiori di zucchero.

IL NOSTRO OBIETTIVO, STEP BY STEP

Grazie alla nostra passione e competenza in tema di pasticceria e decorazione di torte riceverai tutte le informazioni necessarie a personalizzare, in tema floreale e tramite le tecniche più diffuse, i tuoi dolci preferiti. L'insegnante ti guiderà in questo mondo fatto di zucchero e fantasia. Divertendoti ma con la massima professionalità.

Al termine del corso sarete in grado di realizzare dei perfetti fiori con in flower paste coi quali potrete decorare delle scenografiche wedding cake o semplicemente rendere eleganti le torte per la famiglia o gli amici. Durante il corso vedrete passo passo come si lavorano le foglie e i petali al fine di conferirgli un aspetto il più possibile naturale. Acquisirete la tecnica del ferretto che verrà posizionato all'interno dei fiori e delle foglie per poterli montare. Infine la parte più artistica, quella della pittura di fiori e foglie con coloranti in polvere 100% edibili che conferiranno alle vostre creazioni quell'aspetto unico e sorprendente che si vede in natura.

PRIMO INCONTRO - La rosa e le sue foglie, la calla

SECONDO INCONTRO - il lilium e le sue foglie, l'orchidea

Tutto il materiale necessario alla realizzazione sarà fornito da noi, basterà aggiungere la propria passione. A fine corso avrai, oltre al tuo dolce, un attestato di partecipazione da mostrare con orgoglio ad amici e parenti.

Sonia Porta

La pasticceria e il cake design sono il suo mondo

L’incontro tra Sonia e la Sugar-Art è stato un colpo di fulmine. Iniziata quasi per caso questa passione è cresciuta fino a diventare un lavoro, e non pare dare segni di voler smettere. Il connubio tra creatività ed il mondo dei dolci è risultato da subito vincente, portando Sonia ai massimi livelli nel campo. Da sempre attratta dall’arte, la pittura ed il disegno, da giovane approdò nel mondo della grafica pubblicitaria. Si è da sempre comunque dedicata con impegno allo studio dell’arte culinaria, prediligendo l’esperienza sul campo e la sperimentazione. Ricettiva e pronta a mettersi in gioco ha deciso di distogliere quindi i suoi occhi dal freddo monitor di un pc passando quindi da grafica a pasticciera, sviluppando le sue capacità in un ambito più dolce ed emozionale quale appunto quello dolciario. Ha frequentato diversi corsi di decorazione e cake design e continua a mantenersi sempre aggiornata. Adora sperimentare nuove tecniche ed affinare il suo personale stile, perché è solo infrangendo qualche regola si può trovare quel piccolo folle particolare che fa la differenza, rendendo unica ed indimenticabile la propria creazione. Attualmente si occupa di decorazione in un laboratorio di pasticceria ed è pronta per condividere la sua esperienza ed il suo particolare stile per decorare le torte con voi.

HOTEL IBIS MILANO MALPENSA AEROPORTO

Via al Campo 100, 21010 Cardano al campo (VA) percorso

Struttura moderna posizionata vicino all'areoporto di Milano Malpensa. In auto, dalle autostrade A8 e A9, uscire a Busto Arsizio, poi prendere la strada statale 336 verso l'aeroporto di Malpensa, uscire a Cardano Sud/Ferno. In autobus, dalla Stazione Centrale di Milano, prendere il Malpensa Bus per l'aeroporto di Malpensa. In treno dalla stazione ferroviaria di Milano Cadorna prendere il Malpensa Express per Malpensa Aeroporto. Ampio parcheggio gratuito.