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Studio Atlas Business

Corso di cake design - su torta VERA a Padova

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IL CAKE DESIGN su TORTA VERA

Il corso è rivolto a tutte quelle persone che vogliono imparare le vere basi della decorazione delle torte. Il taglio del pan di spagna, la farcitura con sac a poche, la stuccatura della torta sono tecniche essenziali per poter ottenere buoni risultati nel goloso mondo del cake design.

Imparerete quindi i trucchi per tagliare "dritto" il pan di spagna. Diventerete abili "farcitori" utilizzando i giusti attrezzi. E per ultimo (non certo per importanza) imparerete a "stuccare" una torta con grande maestria.

Si passerà quindi a ricoprire la torta con la famosa pasta di zucchero. Ti spiegheremo come colorarla, come lavorarla e come ricoprire la torta senza pieghe e senza crepe. Insomma tutto quello che c'è da sapere per ottenere fantastiche torte decorate.


INFO AGGIUNTIVE e MATERIALI:

La torta preparata potrai portarla a casa, al termine del corso riceverai un attestato di partecipazione. Il pan di spagna, le farciture, la pasta di zucchero ti verranno forniti da noi.

Pamela Giannetti

Impegno e Passione.

Sin da piccola ha sempre mostrato una dote innata per la cucina ma in particolare per la pasticceria dove poteva mettere alla prova tutto il suo estro creativo. La sua vita segue, pero', un percorso diverso e dopo due lauree in Ingegneria Chimica decide di prendere in mano la sua vita e dedicarsi alla sua grande passione. Così si rimbocca le maniche e si tuffa nel suo amato mondo: il cake design. Frequenta molti corsi, rinforzati dai viaggi all'estero che consolidano la sua tecnica. E finalmente apre un laboratorio di cake design tutto suo dove ogni giorno prepara delle torte spettacolari, deliziosi cupcakes, ma insegna anche le sue tecniche e segreti a tutti coloro che come lei hanno il cake design nel cuore.

SEDE CUCINA E PASTICCERIA PADOVA

Via Piemonte, 1, Albignasego Padova (laterale di via Roma, strada principale di Albignasego), parcheggi davanti al negozio., 35020 Albignasego (PD) percorso

La sede si trova in una via laterale di via Roma, sulla strada principale di Albignasego. PARCHEGGI davanti al negozio.